裏なんば七縁（ヒチエン）のフレンチおでんとどて焼きの紹介

裏なんばで見つけたビニールテントのお店七縁（ヒチエン）。

ビニールテントなのに、とてもお洒落な外観で、中には女性客がたくさん。ニューオープンしたフレンチおでんとどて焼きのお店です。

カウンターにちょうど空きがあり、待ち時間なく案内いただけました。

厨房をぐるりととり囲むカウンターと、奥には少しテーブル席もあるようです。

着席すると、スタッフがドリンクシステムの説明があります。こちらでは時間制でドリンクが飲み放題なんです。赤、白ワイン、生ビール、ハイボールをセルフで30分500円。60分でお願いすると、キッチンタイマーでセットされラウンド開始。さあ、時間内にたくさんいただきましょう。

まずは店内中ほどにあるドリンクサーバーに移動し、ビールサーバーに銅のタンブラーを置きます。ボタンを押すと、きめ細やかな泡の適量のビールが注がれます。セルフということで一抹の不安がありましたが、何てことはありません。すべて自動。ただ、サーバーまでの移動が少し面倒です。

付き出し（250円）は湯葉刺し。とろっとした湯葉はお塩でシンプルに味付けしてあります。

お料理を何品か注文していきましょう。

まずは、看板メニューのフレンチどて焼き（330円）。バジルの葉が添えられています。柔らかく煮こまれたすじ肉とコンニャクがたっぷり。あっさりとしていますが、確かに洋風です。

海老とアボガド姫サラダ（280円）は、クリーミーなドレッシングで和えられ、葉野菜も添えられています。ミニサイズですが、立派なおつまみになります。

砂きも串、ポルチーニ香るソース（上・230円）と、かしわ串、濃厚クリームチーズソース（下・230円）。1本1本とてもゴージャスで、ソースも本格的で美味です。ソースがたくさん余ったので、パンドカンパーニュ（280円）を追加注文。パンにつけて最後までいただきました。

そろそろ、ドリンクのお代わりを。

ワインは、赤白それぞれ4種類用意されているのがとてもうれしい。丸くてコロンとしたワイングラスに注ぎます。ワインサーバー1プッシュ分の量は少な目なので、4種類すべて試してみましょう。お気に入りは2プッシュ分いただきました。

続いてのお料理は、フォアグラステーキ（500円）です。ワンコインでフォアグラがいただけるなんて驚きです。

プレートにはソースで「ありがとう」との達筆メッセージが。フォアグラの表面は香ばしくソテーされています。フォアグラの下には大根のソテーが。意外な組み合わせですが、少しフルーティーさのあるソースと一緒にいただくと、結構合うことがわかります。サイズも2人でいただくには十分で、ワインにもぴったり。

パスタもすべて500円。フレッシュサーモンのクリームソースパスタをいただきました。

全体量は少ないのですが、具材となるサーモンはたっぷりで、ソースのクオリティは高い。1品1品の量が少ないので、2名で訪問しても、色々なお料理が楽しめるのがいいですね。

おでん鍋の一角で、パスタが手際よく茹でられます。ちょうど席が、おでん鍋の前だったので、様子がよくわかりました。

ちなみに、おでんメニューの中に「アボガド」があるのですが、おでん鍋の中に見えています。一体どんな味になるのでしょうか、興味津々です。

最後に、ふわふわフレンチお好み焼き（280円）が来ました。

クッキーのような見た目ですが、食べてみるとまるで、おせち料理に入っている伊達巻き。文字通りふわっとした食感がありながらも、ほんのり甘く、食べ応えのある一品です。伊達巻きの下にはマヨネーズとお好み焼きソース、その下にキャベツがあり、お好み焼き風のお味です。取っ手付のココット皿に木のトレイで、うつわもかわいいですね。

うつわと言えば、こちらではお皿はグリーンリーフモチーフのシリーズでほぼ統一。新しいお店なので、何もかもに清潔感が感じられます。

そろそろ時間が近づいて来たようです。10分前になりますと、スタッフが案内がてら、延長をしますかと尋ねに来ます。60分間という短い時間ながらも、ほろ酔いで満腹です。ですが、1分たりとも無駄にはしたくないので、ここで最後の1杯を。

心ゆくまで楽しませていただきました。

この他にはパスタを1品注文し、お会計は2名で約5000円。

新店にもかかわらず、スタッフの手際はバッチリ。料理が運ばれるスピード、タイミングは抜群、対応もフレンドリーで過不足なし。十分に短時間でも楽しめるお店です。ドリンクは待たなくてよいので、せっかちさんにもぴったりかもしれませんね。日本の居酒屋メニューとフレンチを融合させた創作料理がとてもリーズナブルにいただけ、大満足でした。