Eggs’n Things（エッグスンシングス）心斎橋店のスペシャルオムレツランチレビュー

今回は、Eggs’n Things（エッグスンシングス）心斎橋店をご紹介します。

アメリカ村にひときわ目立つハワイアンなテラス席。黄色い卵型の看板が目印です。

ワイキキのエナロードという地にEggs’n Things（エッグスンシングス）がオープンして、早くも40年の年月が経ちました。創設者であるフクナガ夫妻の「毎日、新鮮な食材を手ごろな価格で届けたい」、「お客様は家族（オハナ）」という思いを現在に引き継いでいます。

中に入ると、色鮮やかなアロハシャツを着たフレンドリーなスタッフ達が出迎えてくれます。高い天井に大きなファン。一つ一つのシートはとても広く、ゆったりと寛げそうな雰囲気です。

メニューを見てみると、ミート’nエッグス、オムレツ、エッグスベネディクト、パンケーキ、クレープなどの美味しそうなラインナップ。ハワイアンブレックファーストということで、卵を使用したお料理が多いですね。

ミート’nエッグスとは、お肉と卵のコンビネーションが楽しめるメニューで、卵の調理法は半熟、スクランブル、固焼きなどからチョイスし、お肉もビーフステーキ、コンビーフ、カナディアンベーコン、ポルトガルソーセージやスパムなどの中から好きなものをオーダーします。

まずは、本日のスペシャルオムレツ（1350円）をオーダーします。この日は、パンプキンのマカロニグラタンが入ったオムレツでした。

大きなオムレツです。新鮮な卵を3つも使用しているのだとか。

オムレツを割ると、たっぷりのモッツァレラチーズがとろけています。中にはクリーミーなパンプキングラタンが。そのまま何もつけずにいただくと、卵そのものの優しい味が味わえます。また、テーブルに備えてあるケチャップを使うと、とても家庭的な味に変わります。

つけ合わせは、ライス、トースト、ポテトの3つの中から選ぶことができます。トーストをお願いしました。ほどよく焼かれた全粒粉の薄目のパンに、バターがたっぷり塗ってある。素朴なパンとバターの塩気がよく合います。冷めてからでもおいしくいただけました。

次に、エッグスベネディクトのスタンダード（2ピースで1280円）を3ピースに増量してオーダーしました。人数に合わせてオーダーできるところが嬉しいです。

どこから見ても美味しそうです。ぽってりとしたフォルムにマヨネーズのようなホワイトソースのようなソースで覆われています。

マフィンの上に、ほどよい固さのポーチドエッグと、ほうれん草、スライスベーコンが入っています。

この白いソースは、オランデーズソースといいます。直訳するとオランダ風のソース。卵黄、レモン果汁、バターを乳化させてペッパーで味付けをするソースのことを言います。エッグスベネディクトのソースとして一躍有名になりましたね。

敷かれたマフィンは表面がカリっとしていて、薄いのにモチモチ。ほうれん草とベーコンに、とろりとした卵をここでも楽しむことができました。たっぷりとかかったオランデーズソースは、とてもクリーミーな風味です。黒コショウのピリっとした辛味がよいアクセントとなっています。

エッグスベネディクトには、ポテトが付いてきます。食べやすい大きさのポテトですね。ホクホク感のあるポテトにも塩コショウが効いています。ポイポイとあっという間に平らげてしまいました。

最後のお楽しみはパンケーキです。色々と自由にトッピングできるのですが、ブルーベリー、ホイップクリーム、マカダミアナッツのパンケーキ（1180円）をオーダーしました。

このホイップクリームのボリューム、いかがですか。高さ15cmもあるそうです。ホイップ好きにはたまらないボリュームですね。パンケーキは5枚。それぞれの上にブルーベリーがトッピングされています。もちろんシェアしての3品目なのですが、この時点ですでに腹八分目を超えていましたので、完食できるのかと不安がよぎります。

ところが、、、意外と大丈夫でした。というのもパンケーキがとても軽いのです。どちらかというと、フルーツとホイップクリームが主役のように感じます。ホイップクリームも甘すぎず、軽くてあっさりとしているので、もたれることもなさそうです。

各テーブルに置かれた3種のシロップ（グアバ、ココナッツ、メープル）を自由にかけていただきます。甘さが足りなければ、こちらを使うといいですね。

パンケーキは、季節に合わせて期間限定メニューも登場します。この時期ハロウィンをテーマにした紫イモのパンケーキが出ていました。

ハワイアンレストランということで、トロピカルサンライズ、ハワイアンスパークリングウォーター（いずれも610円）などといったトロピカルドリンクも豊富。どっぷりハワイ気分に浸ってみるのもいいですね。

数年前にオープンした当初は、連日大行列を作っていましたが、今はそのようなことはありません。気軽に楽しめるようになりましたよ。